Recept: LCHF-pizza

Jag har nu testat att göra LCHF-pizza några gånger och jag måste säga att det smakar helt okej, istället för vetemjöl använder man mandelmjöl och fiberhusk fungerar ungefär som jäst.

Recept för 4 portioner


Per portion: 306 kcal, 15 gram protein, 3 gram kh, 25 gram fett

4 ägg

1 msk fiberhusk

0,75 dl mandelmjöl

0,75 dl vispgrädde


Lite salt

100 g riven västerbottensost

Vispa ägg, grädde och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. 

Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.


Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg!

Receptet kommer från:

http://56kilo.se/pizza-xtra-allt-lc-lchf/

- LCHF-pizza...